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En temps de disette, où tout renchérissait, Rabbi Mendel remarqua que les pains offerts à ses hôtes , des malheureux sans nombre qu'il recevait chez lui étaient moins gros qu'auparavant. Il donna immédiatement ordres pour qu'on les fit plus gros que jamais. Car, disait-il: c'est fonction de la faim et non fonction du prix que l'on doit donner! (Rabbi Mendel de Rymanov)
